Um X-Salada por favor!?

É isso mesmo! 

Eu comi o meu primeiro lanche esse fim de semana! 

Um delicioso X-Salada! 

Eu vou explicar...

Depois que eu descobri ser celíaca, virou um dilema escolher um lugar para comer. O meu namorado, Rodolfo, vive exercitando a empatia, até acharmos um lugar que eu possa comer ou me adaptar ao que o local oferece. 

No Sábado estávamos famintos e sem a mínima vontade de ir para a cozinha, então começamos a pensar num lugar para comer...

Escolhi uma lanchonete, e ele meio preocupado e sempre cuidadoso, topou! 

Chegando lá, nós pedimos um X-Salada! Mas o meu lanche tinha que ser sem pão, e sim, no prato! E mais uma vez o Rodolfo entra em ação. Ele sempre tem um cuidado incrível em explicar ao garçom o motivo daquele pedido ser tão diferente.

Ele ficou meio tenso até o meu "lanche" chegar, já que a pessoa que anota os pedidos estava meio confusa, então tentei demonstrar que estava tudo bem, e que se o lanche viesse errado, eu ia pedir pra corrigirem ou ia embora! 

Por sorte, o "lanche" veio certinho! Sem pão e sem glúten! Que delícia! 

Eu fiquei tão feliz, tão feliz...mas ainda não entendi o motivo, pois ali não tinha nada demais! 

Talvez eu tenha ficado assim porque eu e ele não saiamos pra comer um lanche há muito tempo, e era uma das coisas que mais gostávamos de fazer, e agora, vi que posso voltar a fazer isso tranquilamente!

X-Salada no prato

Eu me deliciei com o lanche! 

É claro que eu tirei metade desse bacon, senão eu não aguento.

Enquanto eu comia, notei um barulho no meu estômago ou intestino, e então achei que essa lanchonete poderia fazer como algumas outras, usar trigo para manter o hambúrguer firme. E cheguei até a pensar que na maionese deles, tinha trigo! 

Mas de novo, Rodolfo vai atrás dessas informações, e...não! Não tinha trigo em absolutamente nada! Ok! Continuei comendo! 

Com o tempo, aquele desconforto foi passando, e eu acho que senti isso porque não comia nada assim, há algum tempo, meu organismo se acostumou com tantos legumes e boa alimentação, que estranhou algo um pouquinho mais pesado! 

Estou ainda mais feliz porque estou descobrindo novas maneiras de voltar a comer algumas coisas, sempre pedindo um pouco de cuidado do restaurante e contando com a ajuda e cuidado do Rô, que é sempre incrível comigo. 

Qual será o próximo lanche!? 

#110diassemglúten